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「記憶に残る味で思い出のケーキに」

私たちのケーキはシンプルです。

 

それは非常に難しいケーキという事。

 

なぜなら

美味しいのか、美味しくないのか、

ハッキリわかるからです。

奇抜で複雑、珍しい材料を使うから

美味しいではなく

シンプルの中に

技術・知識・素材を詰め込み

奥深い美味しさを作り出す。

 

食べた時にどんなケーキかがわかり、

同時に記憶に刻んでもらえるような

ケーキを目指しています。

 

フランス菓子を基本に

世界各国のお菓子・素材・旬のフルーツを

取り入れたケーキを​是非ご賞味ください。

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ACCÈS

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​店名   アンオフィシャル

住所   〒183-0027 東京都府中市本町2-20-42

TEL    042-306-8583

FAX    042-306-8646

営業時間 11:00〜19:00 日曜日のみ11:00〜18:00

定休日    毎週火曜・水曜

(イベントによって、変動する場合があります)

ホームページ https://www.anofficial.jp

(ご不明な点はお気軽にお電話・HPでご確認ください)

 

JR南武線・武蔵野線「府中本町駅」徒歩2分

JR南武線・京王線  「分倍河原駅」徒歩10分

京王線「府中駅」徒歩10分

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アン オフィシャル

この店名には2つの意味があります。

 

「アンオフィシャル」は

非公式・公式ではないという意味。

 

製法・形・素材・常識など固定観念に囚われず新しい発想を表現していくこと。

 

 

​「an official」はアナザーオフィシャル、

もう一つの・別のという意味の

「another」と「official」を合わせた造語です。

 

 

料理店・パン屋や業種の違う所で修行し、

この経験を活かした自分のフィルターを通した

 

もう一つの公式という思いを込めました。

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